dieta w mukowiscydozie

Pacjenci z mukowiscydozą, którzy uzupełniają dietę w witaminę C, mogą również czerpać większe korzyści z innego przeciwutleniacza, witaminy E, co skutkuje zmniejszeniem szkodliwego stanu zapalnego - sugerują wyniki badań naukowych…

Wielkanoc, poza kontekstem religijnym, kojarzy się większości z nas również z ucztowaniem, czyli jajkami, białą kiełbasą, wędlinami, babkami, majonezem, rzeżuchą czy chrzanem - zwanym słowiańskim żeń-szeniem. Chrzan pomaga na wiele…

Uszka z grzybami są tradycyjnym daniem wigilijnym podawanym w Polsce, często wraz z czerwonym barszczem. Grzyby będące składnikiem farszu uszek, uważane były przez dziesiątki lat za bezwartościowy dodatek smakowy. W powszechnym mniemaniu…

Błonnik pokarmowy zwiększa przeżywalność u myszy zakażonych grypą poprzez prawidłowe regulowanie układu odpornościowego na odpowiednim poziomie, wynika z przedklinicznych badań, których wyniki opublikowano 15 maja br. w czasopiśmie naukowym…

Wpływ diety opartej na żywności obfitującej w cukry i tłuszcze, a ubogiej w błonnik, na nasz organizm od dawna jest przedmiotem zainteresowania naukowców. Ujawniono w toku prac badawczych wspomaganych finansowo przez trzy projekty UE, że…

Dziś serwuję Wam przepis na tradycyjne MukoPierniczki, dacie wiarę że ten przepis pochodzi z ery wiktoriańskiej? Składniki: - 60 g cukru brązowego - 225 g mąki - 225 g roztopionego masła - 170 g melasy - 1 jajko - 2 łyżki…

Rozpoczął się rok szkolny. A skoro jesteśmy przy tematyce szkolnej, to dziś odpowiem ma pytanie dlaczego drugie śniadanie jest tak ważne w rozwoju dziecka? Od zawsze mamy dają swoim dzieciom do szkoły śniadanie. Pytanie po co skoro już…

Hamburgery mogą zwiększyć ryzyko astmy. Szczególnie w przypadku dzieci powyżej 6 lat i nastolatków – dowodzą badania chińskich naukowców pod kierunkiem dr Ganga Wanga z Uniwersytetu Syczuańskiego w Chengdu. Zespół dr Ganga Wanga…

Średnie jajo kurze (o wadze 50 g) zawiera 170-185 mg cholesterolu. Czy należy się go bać? Zdaniem dr hab. Eweliny Hallmann z Katedry Żywności Funkcjonalnej, Ekologicznej i Towaroznawstwa SGGW – absolutnie nie. Dawniej zalecano, by nie jeść…

Jedzenie to pożywka dla dobrych bakterii, które żyją w naszych jelitach. Skład flory jelitowej człowieka zmienia się z wiekiem i jest zależny od tego, co jemy. Aby zadbać o dobre mikroby powinniśmy unikać cukrów prostych, których jest…