Mity żywieniowe
CUKIER Z OWOCÓW NIE SPRZYJA TYCIU
Niestety, ale jest to mit. Badania wykazały, że cukier zawarty w owocach czyli fruktoza sprzyja odkładaniu się tłuszczu w wątrobie i sprzyja podnoszeniu poziomu cholesterolu. W efekcie gdy będziemy spożywać dużą ilość owoców i soków owocowych możemy przytyć. Oczywiście z diety nie należy wykluczać owoców o dużej zawartości błonnika i niskim indeksie glikemicznym. Owoce są zdrowe, ale trzeba znać umiar w ich jedzeniu!
MIÓD JEST MNIEJ TUCZĄCY NIŻ CUKIER
Miód oczywiście jest zdrowszy niż cukier i jest to fakt, ponieważ posiada większą wartość odżywczą. Jednak jeśli chodzi o jego wartość kaloryczną to jest on BARDZIEJ kaloryczny niż cukier.
ZIEMNIAKI TUCZĄ
Ten mit jest powszechny od bardzo dawna. 100 gram ziemniaków ma 90 kcal! To nie same ziemniaki nas tuczą, tylko zawiesiste sosy i tłuszcz które do nich dodajemy.