właściwości odżywcze grzybów

Uszka z grzybami są tradycyjnym daniem wigilijnym podawanym w Polsce, często wraz z czerwonym barszczem. Grzyby będące składnikiem farszu uszek, uważane były przez dziesiątki lat za bezwartościowy dodatek smakowy. W powszechnym mniemaniu…